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Papargyriou Blanc Es wird aus der kleinbeerigen Muskat-Sorte (genannt Moshoudi) und Assyrtiko erzeugt. Die zwei griechischen Top-Rebsorten werden in unserem Weinberg bei Sofiana auf 800m Höhe angebaut. Der Wein ist trocken, sehr aromatisch und fruchtig, mit schönem Abgang. Die Nase wird vom Muskat dominiert, während im Mund sowohl die Fruchtigkeit von Muskat als auch der Körper und Klasse des Assyrtiko zu spüren sind. Er begleitet Salate, Fischgerichte, Meeresfrüchte oder weißes Fleisch bei 9-11°C. |
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