Sauvignon Blanc

Από τη φημισμένη γαλλική ποικιλία, η οποία καλλιεργείται σε ένα επικλινή αμπελώνα στα Σοφιανά Κορινθίας (900μ.),  παράγουμε ένα ξηρό, τραγανό κρασί με διακριτικά αρώματα και ωραίο, γεμάτο στόμα. Συνοδεύει ψάρι, συνταγές με μανιτάρια και σπαράγγια, σαλάτες ή λευκά κρέατα στους 10-12°C.